Restaurant À la maison

Name: Restaurant À la maison
Telephone: 03 86 51 00 30
Price range: 15€ - 50€
Rating: 4,7

Cuisine française traditionnelle avec des ingrédients locaux.

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4,7(419)

Heures d'ouverture: Lundi à Dimanche: 12h00 - 14h30, 19h00 - 22h30
Prix: 15€ - 50€
Adresse: 20 Rue Marcellin Berthelot, 89000 Auxerre, France
Site Web: https://alamaison-restaurant.fr
Téléphone: 03 86 51 00 30

Le restaurant À la maison, situé au 20 Rue Marcellin Berthelot à Auxerre, est un lieu convivial qui offre une expérience culinaire authentique. Sa carte met en avant des plats traditionnels français préparés avec des ingrédients locaux, notamment des spécialités bourguignonnes. L'atmosphère chaleureuse et accueillante en fait un endroit idéal pour un repas en famille ou entre amis. À proximité, les visiteurs peuvent explorer la magnifique cathédrale Saint-Étienne ou flâner le long des quais de l'Yonne. Que ce soit pour un déjeuner décontracté ou un dîner raffiné, À la maison saura ravir vos papilles.

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Large choix de menus

Foie Gras

Le foie gras français poêlé, accompagné de sa sauce aux figues et au balsamique, offre une expérience culinaire raffinée. La texture fondante du foie gras se marie parfaitement avec la douceur des figues et l'acidité du balsamique, créant un équilibre harmonieux. Chaque bouchée révèle des saveurs délicates qui ravissent les papilles. Un plat qui mérite d'être savouré lentement, pour apprécier toute sa richesse.

Black Angus Beef

Le bœuf Black Angus que j'ai goûté était d'une tendreté remarquable, avec une saveur riche et savoureuse. Accompagné d'un choix de garnitures, chaque bouchée était un vrai délice. J'ai opté pour des légumes grillés qui complétaient parfaitement la viande. C'est un plat simple mais bien exécuté, idéal pour les amateurs de viande. Je le recommande sans hésitation pour une expérience culinaire satisfaisante.

Iberico Bellota

Le jambon ibérique Bellota espagnol est un véritable délice. Sa texture fondante et son goût riche se marient parfaitement avec la fraîcheur de la roquette. Chaque bouchée offre une expérience gustative raffinée, équilibrant la salinité du jambon avec l’amertume délicate de la salade. Un plat simple mais élégant, idéal pour les amateurs de charcuterie. À essayer sans hésitation pour une touche de gastronomie ibérique.

Baked Cod Fish

Le cabillaud cuit au four, accompagné de quinoa, sauce au gingembre et citron, ainsi que d'edamame, offre une expérience gustative équilibrée. La texture délicate du poisson se marie parfaitement avec le croquant des edamames et la légèreté du quinoa. La sauce ajoute une touche de fraîcheur, sans masquer les saveurs naturelles. Un plat savoureux et sain, idéal pour ceux qui recherchent une option nutritive sans compromis sur le goût.

Vanilla Crème Brûlée

La crème brûlée à la vanille, accompagnée de fruits tropicaux frais, est un véritable délice. La texture crémeuse de la crème se marie parfaitement avec le croquant de la croûte caramélisée, tandis que les fruits apportent une touche de fraîcheur et d'acidité. C'est un dessert qui éveille les sens sans être trop sucré. Une expérience gustative à ne pas manquer pour les amateurs de douceurs raffinées.